Apéro riche

Büffetausstattung

• Hausgemachte Salzgebäcke (Schwiegermutterzungen gewürzt mit Rosmarin, Paprika und Chili)


• Crostinis, belegt mit Wildlachs, Salami und 5 verschiedene vegetarischen Pasten


• Weber`s Käse- Rusticoplatten mit regionalen Käsespezialitäten und saisonalen Früchten


• Gourmet Mix-Fleischplatten mit Trockenfleisch und Rauchwurstringe vom Tösstal


• Gemüsedipp Platten mit hausgemachten Saucen


• Holzofenpartybrote

• zusätzlich Antipastiplatten (grillierte und gefüllte Antipasti)


• zusätzlich Meatballs mit hausgemachter Sauce

Getränke

• Wir liefern Ihnen Getränke zu unseren Ladenpreisen (keine Cateringpreise)


• auch in Kommission


• die Getränke können in unserem Geschäft degustiert werden

Infrastruktur

• Champagner-, Wein- und Mineralgläser inkl. Reinigung Pro Stück Fr. 1.00


• weisse Tischtücher: Grösse 180x120 cm. ca. Fr. 9.00 pro Stück

Dienstleistungen und Servicepersonal

• Lieferung, Aufbau des Bufffet mit Tischtücher, Servietten, Bambusschalen und Sticks für Fingerfood, Service am Buffet, danach Abbau und Aufräumen
  
  Pro Stunde Fr. 50.00 plus Fr. 1.00 Wegspesen pro Kilometer