Gourmet-Partyplatten
Weber's Hausplatte Rustico
Hart- und Weichkäse aus Rohmilch
Trockenfleisch vom Tösstal
Saisonal garniert
16.50 Fr. Apéro pro Person 150g
Rösliplatte:
Tete de Moine, Goldensbrinz, Salami, Goldschinkli, Mostbröckli vom Tösstal
100 gr. Fr. 17.00
Fleischplatte
Landrauchschinken, Salami, Goldschinkli und Mostbröckli
14.00 Fr. pro Person
Wildlachsplatte
Irischer Bio-Wildlachs mit Meerettichschaum.
100 gr. Portion Fr. 19.00
Weber's Gourmet Käseplatte Rustico
ausgesuchte Rohmilchkäse vom maitre fromager , saisonal garniert
14.50 Fr. pro Person Hauptspeise
Crostinis
Standart: belegt mit vegetarischen Gemüse-Pasten
1.90 Fr. pro Stück
Exclusiv:
mit Wildlachs, Frischkäse, Sapor di Tartufi
2.70 Fr. pro Stück
Antipasti
Antipastispiessli mit grillieren Gemüse
2.90 Fr. pro Stück
Früchteplatte
verschiedene frisch zubereitete, regionale und saisonale sowie exotische Früchte
pro Person 300g 6.80 Fr.
Meatballs- Gourmetplatten
Kalbs-, Geflügelmeatballs oder Vegi-Gemüseballs mit hausgemachten Saucen
12.50 Fr. pro Person (150 g)
Fingerfood Apéro Bambusschiffli
mit unseren hausgemachten Spezialitäten
Portionen 150 gr. Preise nach Anfrage
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