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Exklusives Trüffel 6 Gang Menü

Ein Gourmet-Event der besonderen Art mit dem Trüffelexperten René Weber


Jedes Jahr gestalten wir ein neues exclusives Trüffelmenu , sobald die frischen weissen Piemonteser Trüffeln und die schwarzen Schweizer Trüffeln gefunden werden. Sie werden seit 20 Jahren mit einem delikatem 6- Gang- Trüffelmenu verwöhnt. Möchten Sie aktiv an der Zubereitung der Trüffelgerichte mitmachen, haben Sie die Möglichkeit unserem Koch auf die Finger zu schauen.
Sie werden in die Welt der Trüffeln eingeführt und erhalten wertvolles Wissen und Tipps für deren Zubereitung.




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Wir werden Sie mit unserer Menü Kreation überraschen.

 

Der Anlass findet an folgenden Daten in unserem Delikatessengeschäft im Zollikerberg statt:

                                      
   26. 11, 19.00h  + 27.11,  17.00h ,   November 2022
 
  • Dauer ca. 3 Stunden
  • Einführung in die Trüffelwelt: Die Geschichte der Trüffel, die besten Rezepte und aktuelle Informationen der geheimnisvollsten und begehrtesten Delikatesse der Welt
 Teinehmerzahl beschränkt, Reservationen:  +J+XjYqVnYzVi52KjpGbnbialI2dj5GW1puQ@nospam   Preis: Fr. 147.00/ Person
                                                                                                                                 Getränke + Weine, all inklusive
 
In unserem Geschäft finden Sie ab 1. Oktober 2022 die beliebten frischen Schweizer Trüffel.
 
Wir empfehlen Ihnen unsere Trüffel Hausspezialitäten: Frische Trüffelbutter, Trüffelcréme, Trüffeloele und unsere Trüffelfondue, fix-fertig.   Degustationen am 5 November im Seedamzentrum Pfäffikon und am 12 November bei uns, Weber-Comestibles, Zollikerberg.   Ein Genuss für jeden Trüffelgaumenfreund.
 
Informationen des Trüffelmenus 2022 inkl. feine Weine vom Piemont  beim Trüffelspezialisten:

René Weber     FHN7YWZ5cWA5Z3FmYn13cVR2eGFxY316Ond8@nospam   Telefon: +41 (0)79 235 50 25



Gourmet-Trüffelmenu 2022

Gang 1: Fondata: Wir gestalten aus unserer hausgemachten Fondue die beliebte Trüffelfondue mit frischen Schwarzen Trüffeln.  

Gang 2: Regionale Trockenfleisch, Pilzterrinen und grillierte Gemüse-Delikatessen begleitet von Trüffelprodukten aus dem Piemont.

Gang 3: Giusi`s Kürbiscréme mit einem Hauch exclusivem Trüffelgeschmack mit weissen Trüffeln.

Gang 4: Zarte Poulet-Brüstli gefüllt mit hausgemachtem Trüffelbutter aus weissen und schwarzen Trüffeln.

Gang 5: Der Klassiker: Crémiger Risotto mit einem Carpaccio aus weissen Piemonteser Trüffen.

Gang 6: Der beliebte Dessert: Hausgemachter Trüffelbrie, zubereitet mit Schweizer Trüffeln, ein Gaumenschmaus.

Dessert: Bauerhofglace, Kaffee und die besten Rezepte über die Trüffel erhalten Sie als Dankeschön..

 Inklusive: Feine Weine vom Piemont, ideal zu den Trüffel und alle Getränke

René Weber auf Tele Züri




Ausführungsort




Weber Comestibles 

Forchstrasse 199, 8125 Zollikerberg

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Forchbahn S18 Haltestelle Zollikerberg

es hat genügend Parkplätze, fahren Sie via Binzstrasse zu uns.







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